Cafea boabe Segafredo Single Origin Peru 1kg

Segafredo Single Origin Peru cafea boabe 1kg este o cafea boabe 100% Arabica, de origine peruană, delicată cu note de caramel, nuci și citrice, ce poate fi alegerea ta în fiecare dimineață.

Note: caramel, citrice, nuci

Prăjire: mediu-intensă

Intensitate: 5/10

Aciditate: scăzută

Cafeaua peruană iese în evidență prin aromele unice date de clima, flora înconjurătoare și metoda de prelucrare atent selecționată. Varietatea impresionantă de peste 28 de microclimate face ca Peru să fie locul perfect pentru cultivarea de boabe de înaltă calitate pe tot parcursul anului. 

Boabele de cafea Single Origin Peru sunt tratate prin metoda spălată. Boabele de cafea sunt extrase din fructe cu ajutorul unui dispozitiv numit depalper, apoi boabele sunt plasate în apă, unde are loc un proces de fermentare controlat, în funcție de mulți factori, un astfel de proces putând dura de la câteva ore la câteva zile. În etapa următoare, boabele de cafea sunt uscate pâna la conținutul de umiditate dorit.